武陵山脉纵贯湖南省西部，成为东西交通的屏障，但局部地段有较低的山隘、如洞口等地，构成东西交通的通道。湘西属喀斯特地貌，群山绵延，森林密布。湘西有最适宜的酿酒气候，湘西有最生态的酿酒环境，湘西有最清纯的泉水。湘泉城四周青山环抱，溪流淙淙，树木茂盛，龙、凤、兽三眼穿石而出的泉水就在酒鬼酒厂区内。俗话说：好山出好水，好水酿好酒。湘泉人采五谷之精华，集山水之灵气，打造出传世佳酿的湘泉酒、酒鬼酒。